Conócenos
Sabores que unen
Nuestra historia
Mesa Grande abrió sus puertas el 16 de septiembre de 2013 con una idea clara: acercar a Coruña los sabores de la panadería uruguaya.
Detrás del proyecto está José Luís, uruguayo de Montevideo, conocido como “el gordo”. Su vínculo con este mundo comenzó casi sin buscarlo, trabajando como repartidor en una panadería. Con el tiempo le fue llamando la atención ver cómo, a partir de algo tan simple como la harina, se podía crear algo con forma, olor y vida propia. Ahí fue donde empezó todo.
Se formó desde los 16 años en la Panadería de La Aguada, Montevideo, donde empezó a construir una forma de trabajar y un estilo propio muy ligado a lo tradicional.
Nuestra esencia
En Mesa Grande se trabaja con una idea: mantener los sabores de siempre, los de la panadería uruguaya de toda la vida.
Panes, bollería, pastelería y elaboraciones que buscan que, quién las pruebe, sienta algo familiar.
"Una panadería sencilla, de confianza, donde además de buen pan, también hay un poco de casa"
Más que una panadería
Sobre todo, la intención es que la gente que entra se encuentre con algo reconocible: los olores, los sabores, las texturas… Y que sea un lugar donde encontrarse con gente que comparte cultura y costumbres.
Y esa sensación de volver por un momento al «paisito».
¡Te esperamos!